“兄弟们千万别信。说什么会做饭的男人才靠谱,那都是骗人的。”
“长得帅的人做饭才会加分儿,长得丑干什么都是错。”
“没错,兄弟们,千万不要被这些花言巧语给骗了,她们就想骗你去学做菜。”
“有句话是怎么说来着,只要你长得帅,你铲屎都像是在打高尔夫,长得丑的话,你打高尔夫就像是在铲屎。”
“我很负责任的告诉你们,会做饭真的不是什么加分项,自从我媳妇知道我会做饭之后,天天变着花样的整我,我都快玉玉了。”
看着不少男生们声泪俱下的控诉,明显都是一些有故事的男人。
不一会儿。
一道道色香味俱全的美味佳肴就成功出炉了。
红烧肉,糖醋排骨,酸菜鱼.....
光是看起色泽,就足以让人忍不住口齿生津。
不止水友们,连带着节目主持人王冰冰,都是忍不住暗暗咽了一口口水。
把自己的菜盛到一旁之后,沈默终于开始着手准备,拿起一截大肠就清洗了起来。
九转大肠。
被称之为鲁菜之首,诞生于清朝光绪年间。
最大的特点,就是五味俱全。
酸,甜,苦,辣,咸。
一道正宗的九转大肠,首先要突出这五大特点来。
不过,因为制作工艺的繁琐,时至今日,已经很少有人可以做出最正宗的九转大肠了。
清洗,烹饪,火候,调料,每一个步骤都十分繁琐,讲究,但凡出一点差错,整道菜的口感都会大打折扣。
现在说起九转大肠来,对于很多人都是陌生的。
所以,当看到沈默拿起大肠来,一层一层套肠的时候,很多人的内心是懵逼呢。
“这是在做什么菜啊,怎么看起来那么像黑暗料理?”
“人生无常,大肠包小肠。”
“话说,大肠就简单清洗两遍,真的可以洗干净吗?”
“楼上的,你懂什么啊,大肠肯定不能洗的太干净了啊,吃的就是那股子骚味,那才叫一个地道!”
“哟,您就是京爷吧,那我还真反驳不了您。”
导播间。
主持人王冰冰看着正在忙碌的沈默,也是一脸疑惑。
“这位选手,是要用大肠来做菜吗?”
说着,小脑袋瓜忍不住看向了一旁的专家席,希望可以得到答案。
几位专家相视一笑,顿时就开始臭屁起来。
“大家注意看,这位选手的手法十分专业,如果我没有猜错的话,他现在要做的菜应该就是一道著名的鲁菜——九转大肠!”
“九转大肠?”
王冰冰明显没有听说过这道菜,一脸茫然。
不过,面对镜头,倒是甜甜一笑。
“看来,这位选手今天要给我们展示一下自己的厨艺了。”
“不过,到底什么是九转大肠呢?有请专家们为我们带来解答!”
“咳咳...”
几位专家轻咳两声,清了清嗓子。
面对镜头,开始卖弄了起来。
“九转大肠呢,是一道十分著名的鲁菜,起源于清朝光绪年间。”
“这道菜需要再用新鲜的猪大肠,焯水过后,再经过油炸,灌入十多种佐料,用微火爆制而成,正宗的九转大肠,五味俱全,色泽红润,是鲁菜中的一道经典名菜。”
“不过,因为制作工艺十分繁琐,需要在清洗完毕之后,将大肠进行层层相套,才能令此菜与众不同,别有滋味,故又名九转大肠!”
听完了专家们的解释,所有人这才恍然明白了过来。
一个个看向沈默的眼神,也变得更加奇怪了。
不是,说好的养老院摆烂呢?
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